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Au cours de la semaine du goût, nous avons cherché comment fabriquer du beurre : très vite, les enfants ont parlé de la vache.
Après avoir cherché tout ce que l'on peut fabriquer grâce au lait, je leur ai proposé les ingrédients suivants pour fabriquer notre beurre.
De la crème fraîche liquide 
et un récipient qui ferme bien (c'est très important).
Ensuite, chaque enfant a secoué la boîte de nombreuses fois. Nous avons fait au moins 4 tours (26 enfants : je vous laisse compter !!!).
Le résultat en vaut la peine
On retire le petit lait et voici du BEURRE !
Les enfants l'ont dégusté, d'abord "nature" sur une cuillère, puis sur un morceau de baguette.
Le goût est beaucoup plus prononcé que le beurre qu'ils consomment habituellement.
