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Pour fêter les 6 anniversaires du mois de mai, nous avons utilisé une machine à pain afin de fabriquer des tartes au sucre agrémentées de pépites de chocolat.
Voici les ingrédients utilisés :
oeufs, sucre, farine, lait, beurre et levure de boulanger (comme pour le pain). + pépites de chocolat
et une machine à pain.
On a d'abord mis dans la cuve 3 oeufs, 125 g de beurre coupé en morceaux et 10 cl de lait + une pincée de sel.
400 g de farine, 1 sachet de levure et 50 g de sucre.
Puis on met la machine en marche pour pétrir et faire lever la pâte.
Puis verse dans le moule
on rajoute le chocolat pour les gourmands, et on enfourne à four chaud pour 15 mn.
On les a dégustées chaudes : MIAM ! tout le monde a aimé...
Avec cette recette, on ne met pas de chocolat normalement, et avec cette quantité, on fait 2 tartes sur lesquelles on rajoute du sucre et un peu de beurre avant de cuisson.
Aujourd'hui, nos tartes étaient très épaisses.